В конце XIX века Рождество для жителей британской деревни начиналось не с праздничного стола. Сначала нужно было пережить наступление зимы, обеспечить животных кормом, сохранить урожай и подготовить дом к холодам. Рут Гудман, Алекс Лэнглендс и Питер Гинн решают на собственном опыте проверить, как со всеми этими задачами справлялись жители викторианской фермы. Они поселяются в старом хозяйстве и используют инструменты, рецепты и методы, характерные для того времени. Современная техника практически исчезает из их повседневной жизни. Зимой особенно важным становится тепло. Алекс и Питер занимаются топливом и другими хозяйственными делами, без которых невозможно поддерживать нормальную жизнь на ферме. Одновременно продолжается уход за животными. Холод и короткие зимние дни заставляют выполнять привычную работу в совершенно других условиях. Рут больше времени проводит в доме. Ей предстоит подготовить рождественский стол, используя возможности кухни конца XIX века. Для начала необходимо разобраться с продуктами. Многие ингредиенты нужно заранее подготовить, обработать или сохранить, поскольку привычных холодильников и современных способов хранения у сельской семьи не было. Рут изучает старые рецепты и постепенно собирает праздничное меню. Приготовление даже одного блюда может занять несколько часов и потребовать значительно больше ручной работы. Алекс и Питер тоже участвуют в подготовке. Помимо ежедневных обязанностей, они осваивают старые ремёсла и способы изготовления вещей, необходимых в хозяйстве. Приближение Рождества постепенно меняет обстановку в доме. Появляются украшения, сделанные из того, что можно найти вокруг фермы. Участники узнают, откуда появились некоторые знакомые сегодня рождественские традиции. Викторианская эпоха сыграла заметную роль в формировании праздника, который позднее стал привычным для британских семей. Особое внимание уделяется подаркам и развлечениям. В сельской местности возможности были ограничены, поэтому многое зависело от фантазии и умения изготовить нужную вещь самостоятельно. Но праздничные хлопоты не освобождают от обычной работы. Пока Рут готовит еду, Алекс и Питер продолжают заниматься хозяйством и следить за животными. Так постепенно проходят последние недели перед Рождеством. Каждый новый день добавляет ещё одну задачу, которую приходится выполнять без привычной современной техники. Когда приготовления заканчиваются, участники собираются за праздничным столом. Еда, украшения и развлечения становятся результатом нескольких недель работы и позволяют увидеть, сколько труда скрывалось за Рождеством обычной викторианской семьи.
