Вместо ресторанов и путешествий Джейми Оливер проводит время дома в английской сельской местности. Главным источником продуктов для его кухни становится собственный огород, где урожай меняется вместе с сезонами. Каждая серия начинается с одного или нескольких ингредиентов, которые в данный момент можно собрать прямо с грядки. Именно вокруг них Джейми составляет дальнейшее меню. Он показывает, как выглядят овощи и зелень до того, как оказываются в магазине. Зритель узнаёт, когда собирать урожай и какие части растений можно использовать для приготовления еды. Вместе с садовником Брайаном Джейми занимается огородом и обсуждает способы выращивания различных культур. Иногда хороший ужин начинается задолго до появления кастрюли на плите. После сбора продукты сразу отправляются на кухню. Свежие помидоры превращаются в соусы и салаты, картофель запекается с травами, а сезонные фрукты становятся основой десертов. Джейми старается использовать ингредиенты максимально просто. Вместо большого количества приправ он подбирает несколько дополнений, которые подчёркивают естественный вкус продукта. Часть блюд готовится прямо в саду. Для этого используются открытый огонь, гриль и дровяная печь, позволяющие обходиться без привычной домашней плиты. В меню появляются не только овощные блюда. Джейми сочетает урожай с мясом и рыбой, готовит сытные обеды и показывает варианты еды для большой компании. Особое внимание уделяется сезонности. Продукт используется именно тогда, когда он созрел и обладает наиболее выраженным вкусом. Большой урожай тоже не становится проблемой. Излишки можно сохранить, приготовить из них соусы или использовать сразу в нескольких разных рецептах. Многие блюда Джейми готовит без строгого следования точным пропорциям. Он объясняет основные принципы и показывает, какие ингредиенты можно изменить в зависимости от того, что имеется дома. Так обычный огород постепенно превращается в продолжение кухни. Джейми показывает, сколько разных блюд можно приготовить из знакомых продуктов, если использовать их свежими и учитывать время года.
